10. ApfelTag am 19. Oktober im PAHLHUUS in Zarrentin
Apfelsortenbestimmung, Apfelsaftpressen, Vorträge und Apfelprodukte auf dem Apfelfest im UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee
Am Sonntag, dem 19. Oktober 2008 dreht sich am Informationszentrum PAHLHUUS in Zarrentin wieder alles um den Apfel. Zu Gast ist diesmal der Sortenexperte - auch Pomologe genannt - Jan Bade aus Kaufungen/Hessen. Wer noch unbekannte Apfel- oder Birnensorten im Garten hat und etwas über die Geschichte der Sorte erfahren will, der kann jeweils gegen eine Spende von 2,- € pro Sorte seine Äpfel in der Zeit von 10-16 Uhr bestimmen lassen. Interessierte sollten mindestens 4 Äpfel bzw. Birnen pro Sorte mit Stiel und bestenfalls mit Blatt in Papiertüten mitbringen.
Das Gut Hermannshagen ist wieder mit einer Apfelsaftpresse da. Wer möchte, kann aus seinen eigenen Äpfeln - auch größere Mengen - naturbelassenen Apfelsaft pressen lassen. Der Saft wird pasteurisiert und in 5-Liter oder 10-Liter Bag-in-Boxes gefüllt. Da das ganze etwas dauert, fängt das Apfelpressen bereits um 9 Uhr an. Die Mindestannahmemenge Äpfel beträgt 1 Zentner. Der Preis beträgt pro Liter 0,55 EUR zuzüglich 1,50 EUR bzw. 2,- EUR pro Verpackungsbox. Interessenten melden sich bitte beim Gutshaus Hermannshagen e.V., Telefon 0152/24274808 an.
Auf dem ApfelTag werden viele Aktionen angeboten. Im PAHLHUUS-Foyer wird eine Apfelsortenausstellung präsentiert. Für Kinder bieten die Ranger des Biosphärenreservates wieder ein interessantes Programm an. Um 14 Uhr hält Ulf Gritzka-Bergmann, Landeskoordinator Streuobst NABU Mecklenburg-Vorpommern (MV), einen Vortrag über die Entwicklung "Streuobst in MV". Anschließend erläutert Dr. Ute Hoffmann, Inhaberin einer BIOLAND-Baumschule, in "Streuobst: Natur- und Kulturgut" den ökologischen Wert diese Form des Obstbaus. Mit Folk und plattdeutscher Musik unterhält die Gruppe "Reuters Fritzen" ab 14 Uhr. Regionale Kindergärten stellen Bastelarbeiten zum Thema Apfel aus. Auf dem Apfelmarkt gibt es viele köstliche und interessante Sachen wie Apfelquittengelee, Apfel-Käsebaguette, Direktsaft, Apfelchips, Apfelbrand, Apfelwein, Obstgehölze von alten und neuen Sorten sowie Äpfel aus ökologischem Anbau. Veranstalter des 10. ApfelTages ist der Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. in Kooperation mit der Biosphärenreservatsverwaltung. Unterstützt wird er von Fruchtquell Dodow, der Naturstiftung David und dem Amt Zarrentin. Weitere Informationen sind beim Förderverein unter Telefon 038851/32136 erhältlich.
Bei Fragen bitte an Frank Hermann unter Tel. 038851/32136 wenden.
Kontakt
Amt für das Biosphärenreservat Schaalsee
Elke Dornblut
Wittenburger Chaussee 13
19246 Zarrentin
Tel.: 038851 / 30229
Fax: 038851 / 30220
E-Mail: e.dornblut.br@schaalsee.de
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