Slow Food statt Fast Food – ein Beitrag zur Vielfalt
Am Mittwoch, den 24. Februar 2010 um 19.00 Uhr findet im PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee ein Vortrag zum Thema Slow Food statt.
Zusammen mit dem Slow Food Verein Lübeck werden Themen wie „regionale Küche“ oder „veränderte Lebensmittel“ vorgestellt und diskutiert. Slow Food steht für genussvolles, bewusstes Essen und die Verwendung von hochwertigen und regionalen Lebensmitteln. Die gleichnamige Bewegung entstand in Italien, dem Land der Feinschmecker, als Gegenbewegung zum Fast Food und versteht sich inzwischen in vielen Ländern als die Lobby für den guten Geschmack. Auch in Deutschland gibt es zahlreiche Slow Food Vereine, sie setzten sich für den Erhalt der regionalen kulinarischen Kultur, aber auch für den ökologischen Anbau von Nahrungsmitteln und den Erhalt der Biodiversität ein.
Und da es auf der Veranstaltung um gutes Essen geht, gibt es nicht nur Interssantes zu hören, sondern auch Wohlschmeckendes zu kosten. Interessierte sind herzlich eingeladen. Der Eintritt ist frei, um einen Spende wird gebeten.
Pressekontakt
Amt für das Biosphärenreservat Schaalsee
Elke Dornblut
Wittenburger Chaussee 13
19246 Zarrentin
Tel.: 038851 / 30229
Fax: 038851 / 30220
E-Mail: e.dornblut.br@schaalsee.de
