Nachhaltiges Wirtschaften
Nutzung nachwachsender Rohstoffe im Biosphärenreservat Schaalsee
Im Rahmen der Regionalen Agenda wurde eine Studie zum Thema Energetische Nutzung fester, nachwachsender Rohstoffe fertiggestellt. Die Untersuchung liefert Grundlagen für mögliche Investitionen in diesem Bereich. Damit sollen neue Einkommensquellen für Land- und Forstwirte geschaffen und gleichzeitig Umweltbelastungen reduziert werden.
Das Untersuchungsgebiet erstreckt sich nicht nur auf das Biosphärenreservat, sondern auch auf die angrenzenden Gebiete in Schleswig-Holstein und in Richtung Elbe.
Laut Studie könnte im Untersuchungsgebiet ein Energiepotential von rund 50 Gigawattstunden (GWh) durch biogene Festbrennstoffe (Stroh, Holz, Energiepflanzen) ersetzt werden. Diesem Nachfragepotential steht ein vorhandenes Angebotspotential von über 500 GWh gegenüber, das aus Land- und Forstwirtschaft bereitgestellt werden kann.
Da die Berechnungen für jede Gemeinde gesondert vorliegen, kann das Angebots- und Nachfragepotential auch für geringe Einzugsradien verglichen werden.
Interessant: Jede Gemeinde im Untersuchungsgebiet ist in der Lage, das „biogen deckbare Nachfragepotential“ durch biogene Festbrennstoffe aus dem eigenen Gemeindegebiet zu decken! Insbesondere beim Bau von Neubaugebieten sollte geprüft werden, ob die Nutzung biogener Festbrennstoffe zur Bereitstellung von Energie und Wärme eine sinnvolle Alternative sein kann.
Biosphäre Schaalsee-Markt
An jedem ersten Sonntag im Monat von März bis November findet vor dem PAHLHUUS in Zarrentin der Biosphäre Schaalsee-Markt statt.
Dieser Erlebnismarkt unterstützt handwerkliche und landwirtschaftliche Unternehmen bei der Direktvermarktung ihrer Produkte. So bleibt die Wertschöpfung in der Region. Einkommen für die hier lebenden Menschen wird geschaffen.
Lebensmittel wie zum Beispiel Käse, Fleisch und Wurst sind ebenso erhältlich wie Kräuter, Keramik, Holzprodukte oder Textilien. Das kulturelle Programm von Künstlern und Musikern sowie Fachvorträge oder geführte Wanderungen in das nahegelegene Kalkflachmoor machen den Biosphäre Schaalsee-Markt zu einem Erlebnis für die ganze Familie.
